貴州酒店廚房設備多少錢一�
來源:http://www.shaofang.com.cn/news817019.html
�(fā)表時間:2021/1/5 0:00:00
貴州酒店廚房設備多少錢一�,我們一般住過的酒店都會提供有餐飲服�,早餐無非就是一些面食點心和粥湯�,而中餐和晚餐就比較豐盛了,那我們有知道酒店�廚房設備和家里有什么不同呢,又有哪些種類�?
酒店廚房一般分為以下幾個功能區(qū):
一、中餐廚�
設備:萬能蒸烤箱、萬能蒸烤箱用軟水機、鼓風灶、海鮮蒸��煲仔�、低湯灶�.
�、西餐廚�
設備:炸爐、扒�、熱板爐、面火爐、意粉爐、萬能蒸烤箱、萬能蒸烤箱用軟水機�.
三、面點間
設備:和面�、壓面機、電烤箱、醒�(fā)箱、電餅鐺、七星蒸�、炒�、餅盆車�.
四、蔬�,肉類加工�
設備:蔬菜清洗�、多功能切菜�、土豆去皮機、鋸骨機、落地絞切機、臺式全自動切片�、開水器�.
五、冷凍間
設備:冷庫庫板、冷庫庫門、冷庫壓縮機�、室�(nèi)冷風機等.
�、洗消間
設備:污碟臺、殘食臺、潔碟臺、洗碗機、洗碗機用軟水機、碗柜、餐具清潔柜、排氣罩�.
七、吧�
設備:�(diào)酒柜連酒瓶槽、制冰機、制冰機用濾水器、咖啡機、冰沙機、榨汁機、奶昔機、酒吧攪拌機、豪華切片機�;
酒店廚房一般分為以下幾個功能區(qū):
一、中餐廚�
設備:萬能蒸烤箱、萬能蒸烤箱用軟水機、鼓風灶、海鮮蒸��煲仔�、低湯灶�.
�、西餐廚�
設備:炸爐、扒�、熱板爐、面火爐、意粉爐、萬能蒸烤箱、萬能蒸烤箱用軟水機�.
三、面點間
設備:和面�、壓面機、電烤箱、醒�(fā)箱、電餅鐺、七星蒸�、炒�、餅盆車�.
四、蔬�,肉類加工�
設備:蔬菜清洗�、多功能切菜�、土豆去皮機、鋸骨機、落地絞切機、臺式全自動切片�、開水器�.
五、冷凍間
設備:冷庫庫板、冷庫庫門、冷庫壓縮機�、室�(nèi)冷風機等.
�、洗消間
設備:污碟臺、殘食臺、潔碟臺、洗碗機、洗碗機用軟水機、碗柜、餐具清潔柜、排氣罩�.
七、吧�
設備:�(diào)酒柜連酒瓶槽、制冰機、制冰機用濾水器、咖啡機、冰沙機、榨汁機、奶昔機、酒吧攪拌機、豪華切片機�;
標簽�廚房設備,