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不銹鋼廚房設(shè)備有哪些�
不銹�廚房�(shè)�有哪��
1.�
常見�(chǎn)品有雙頭單尾�、雙頭雙尾爐、單頭單尾炸�、雙頭單頭低湯爐、單門雙門三門蒸柜�。日本和韓國(guó)的廚房也使用鐵板燒爐�(shè)�。這些氣體�(shè)備在使用前須�(jīng)�(guò)�(cè)��
2.排煙和通風(fēng)�(shè)�
常見�(shè)備包括豪華型排煙��油煙凈化�、風(fēng)�(jī)等設(shè)備。此類設(shè)備的安裝�(yīng)根據(jù)�?xì)庠O(shè)備的�(shù)量和面積�(jì)�,應(yīng)超過(guò)�?xì)庠O(shè)備面積的20%,并改善空氣�(zhì)��
3.�(diào)整設(shè)�
主要有幾�:工作�(tái)和架�。用于切�、擺�、米粉等。常用的有操作臺(tái)、米線架�3-5層高的菜�、面�(tái)、水池等�(shè)�,主要由不銹鋼制成�
4.�(jī)械設(shè)�
常用�(chǎn)品包括切片機(jī)、攪拌機(jī)、和面機(jī)、面條機(jī)、豆?jié){�(jī)、咖啡機(jī)、制冰機(jī)等產(chǎn)�。這些�(jī)器有許多品牌和不同的功能。它們通常根據(jù)廚房的水平�(jìn)行配��
5.制冷和保溫設(shè)�
使用冰柜�(shí),通常�4門�6門。為了保持食物的溫度,我們還需要保溫臺(tái)和賣米臺(tái)等設(shè)�。熱水器也是必不可少的設(shè)��
�(biāo)簽:廚房�(shè)�,