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貴陽(yáng)廚房�(shè)備為你介紹蒸飯車(chē)的使用保�(yǎng)及保�(yǎng)的事�(xiàng)

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貴陽(yáng)廚房�(shè)�為你介紹蒸飯�(chē)的使用保�(yǎng)及保�(yǎng)的事�(xiàng)�
貴陽(yáng)蒸飯�(chē)的使用保�(yǎng)及保�(yǎng)的事�(xiàng),要注意的以下的�(nèi)容:
一、使用蒸飯車(chē)前必須安裝漏電保�(hù)�(kāi)�(guān),檢查電器線路,外殼要有效接�,接線要牢固。在未裝漏電保護(hù)�(kāi)�(guān),和有效接地的情況下�(yán)禁使��
二、使用前將機(jī)器安放平�,接上輸入蒸汽管道,將飯�(pán)、饅頭盤(pán)等放�(jìn)箱內(nèi),加入部分清�,送電(或蒸汽)經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好消毒作�,然后放入大�,饅頭及菜類�

�、用電加熱時(shí),必須將水箱加滿�,切勿缺水送電,以防燒壞電��


�、用蒸汽加熱�(shí),將需蒸煮食品放入箱內(nèi)�(guān)上門(mén),蒸飯車(chē)頂上配有氣壓安全球閥,氣壓達(dá)到一定的壓力�(shí)氣壓球閥自動(dòng)沖開(kāi)蒸汽溢出,屬正常�(xiàn)�,嚴(yán)禁用物體壓住氣壓球閥�
五、蒸飯車(chē)非高壓密閉容�,允許有少量蒸汽從門(mén)縫溢�,�(dāng)蒸汽輸入�(shù)分鐘�,蒸汽溢出較剛輸入�(shí)有所增加屬正?,F(xiàn)��
�、蒸飯車(chē)箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化�
七、蒸畢后�(yīng)清洗蒸箱,并定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用�(guò)硬的金屬鏟刮表面,及�(shí)更換水箱用水�
蒸飯�(chē)左側(cè)下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞,亦不可外接管首�(jìn)行排放蒸�,以免管道堵塞造成意外事故� 浮球閥應(yīng)�(jīng)黨檢查是否正常及流水是否暢通,如發(fā)�(xiàn)�(jìn)水孔�(jié)垢堵塞應(yīng)盡快�(jìn)行處�,以免造成缺水干燒� 外接蒸汽�(shí)�(yīng)注意;本蒸飯�(chē)非高壓密閉型容器,使用時(shí)�(yīng)注意�(shè)整蒸汽輸入壓力,不可超壓使用,以免造成危險(xiǎn)�
每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水�,以防水垢在浮球閥及�(fā)熱管上聚積引起玩閥堵塞及�(fā)熱管干燒。如遇結(jié)垢可�5%的檸檬酸深液注入水箱中�(jìn)�15分種的加熱蒸�,然后將水垢清除,入下次箱底中的污水,再用清水清洗一遍即��